Крем суп из корня сельдерея

Обжарить в кастрюле лук.

Картофель и корень сельдерея почистить, нарезать кубиками и положить в кастрюлю к луку, тоже слегка обжарить, чтобы овощи стали ароматнее. Добавить воды и довести овощи до готовности.

Взбить блендером, посолить, добавить любимые специи(у меня куркума, чёрный перец, имбирь), влить пакетик сливок (я беру растительные, вы можете взять обычные), довести до кипения и выключить.

Подавать со свежей зеленью, семечками, сухариками! Можно потереть сыр или, для мужчин, положить в тарелку обжаренный бекон💪