Щи из кислой капусты на курином бульоне

Name: Щи из кислой капусты на курином бульоне
Ingredients: кислой капусты; крупных картошек; морковки; луковица; куриный бульон (у меня был готовый); куриное мясо, на котором варился бульон; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вера Riddly

#мяснойсуп #люблюмясо

Ингредиенты

кислой капусты 500 грамм

крупных картошек 4-5

морковки 2

луковица 1

куриный бульон (у меня был готовый) литра два

куриное мясо, на котором варился бульон

соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бульон варим или берём готовый. Добавляем кислую капусту. Картошку режем кубиками. Морковь натираем на терке. Лук режем мелко. Все отправляем в кастрюлю.

Мясо (у меня было нечто типа супового набора - скелет с мясом, крылья и лапы) снимаем с костей. Кости и кожу выбрасываем. Мясо мелко режем и отправляем в суп.

Можно сделать зажарку из лука и моркови или отправить в суп сразу сырыми. По желанию. Варим около получаса. Пробуем и солим до нужного состояния. Я в конце варки добавила немного рубленого укропа и петрушки.

Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!

...