Щи с молодой капустой и курицей

Name: Щи с молодой капустой и курицей
Ingredients: бедро курицы; молодой капусты; картофеля; морковь; шампиньонов; соль,куркума,лавровый лист, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

#люблюмясо#любимыйсуп. Весной появляется молодая капуста и как не приготовить щи.

Ингредиенты

бедро курицы 1

молодой капусты 300 г

картофеля 2 шт.

морковь 1

шампиньонов 5 шт.

соль,куркума,лавровый лист, укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон из 1,2 л воды, бедра и лука. Картофель порезать кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке.Капусту нашинковать.Грибы порезать произвольно.

Из бульона вынуть курицу. В бульон засыпать картофель, морковь и проварить 10 минут. Затем капусту, грибы и ещё варить 10 минут.Закинуть лавровый лист и специи. Из куриного бедра вынуть косточку и убрать кожу Выбрать мясо и поло жить в щи. Варить ещё минут 5. Щи готовы!Добавить сметану и укроп.

Приятного аппетита!

...