Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с белой фасолью на свином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Look_on_in_A
Как утверждают диетологи, суп должен обязательно входить в рацион человека, ведь...
Ингредиенты
- Свинина 500 грамм
- Перец болгарский 1 шт
- Помидоры черри 5-6 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Белая фасоль 200 грамм
- Картофель 4-5 шт
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Белую фасоль необходимо перебрать, промыть и замочить заранее на 2 часа в большом количестве воды. Свинину промываем и нарезаем средними кусочками.Выкладываем в кастрюлю и заливаем водой,солим по вкусу.
Кастрюлю с водой ставим на огонь и даём закипеть.
2
Затем, чтобы фасоль успела провариться, ее после замачивания варим вместе с мясом около 40 минут до готовности фасоли.
Пока варятся свинина и фасоль, приступаем к подготовке овощей. Картофель,лук и морковь чистим.Морковь и картофель нарезаем кружочками,а перец и лук мелкими ломтиками.
В разогретой сковороде обжариваем нарезанные лук, морковь и перец. Под конец жарки добавляем черри и совсем слегка обжариваем.
3
Картофель запускаем за 10-15 минут до полной готовности фасоли и даём закипеть бульону. Мясной бульон с фасолью и картошкой варим еще 10 минут, а затем запускаем пассерованные овощи.
Суп подсаливаем по вкусу и перчим.
Приятного аппетита!🍲
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831847
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
