Открытый заливной пирог Киш с сёмгой и шпинатом

Name: Открытый заливной пирог *Киш с сёмгой и шпинатом*
Ingredients: рубленого тесто; шпината; рыбы; яйца; сливок; лук шалот; зеленый лучок; соль, перец; тертого сыра; козий сыр (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Отчаянная Французская Домохозяйка

Этот пирог является невероятно вкусным блюдом. Его сочность и аромат полюбятся вам с...

Ингредиенты

рубленого тесто 250 гр

шпината 250 гр

рыбы 400 гр

яйца 3

сливок 250 мл

лук шалот 1

зеленый лучок

соль, перец

тертого сыра 50 гр

козий сыр (по желанию) 50 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления этого киша лучше всего использовать рубленое тесто. Разложить пласт теста в форму нужного размера.

Первым слоем идет обжаренный на сливочном масле шпинат. Следующий слой сырая рыба. Далее обжаренный лук Шалот. Солим и перчим по вкусу.

Для заливного пирога нужна заливка. Готовится она из сливок, яиц, тёртого сыра, мелко порубленного зеленого лучка. Все тщательно взбить и залить смесью заготовку пирога.

При желании добавить кругляшки козьего сыра. Выпекать при t 180C° 45 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Более подробный рецепт смотрите на моем канале: https://youtu.be/uGQPca7rP1Q

...