Крем "Шарлотт"
Рецепт с фото пошаговый
Автор MaTaLevka
Для начинки профитролей. Тесто для профитролей я выкладывала ранее.
Ингредиенты
- сливочного масла 82% 300 гр.
- сахара 260 гр.
- молока 225 гр.
- яиц 90 гр.
Шаги приготовления
1
В сотейнике доводим до кипения молоко. В чаше смешиваем яйца и сахар венчиком, постепенно вводим молоко,чтобы яйца не свернулись.
2
Ставим смесь на медленный огонь и варим до загустения. Помешиваем венчиком,когда крем начнет оставлять следы, перекладываем в миску,накрываем пленкой в контакт.Оставляем остывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!