Крем "Шарлотт"
Рецепт с фото пошаговый
Автор MaTaLevka
Для начинки профитролей. Тесто для профитролей я выкладывала ранее.
Ингредиенты
- сливочного масла 82% 300 гр.
- сахара 260 гр.
- молока 225 гр.
- яиц 90 гр.
Шаги приготовления
1
В сотейнике доводим до кипения молоко. В чаше смешиваем яйца и сахар венчиком, постепенно вводим молоко,чтобы яйца не свернулись.
2
Ставим смесь на медленный огонь и варим до загустения. Помешиваем венчиком,когда крем начнет оставлять следы, перекладываем в миску,накрываем пленкой в контакт.Оставляем остывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.812044
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!