Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга МЕЛЬНИКОВА 🌳
#мяснойсуп
Ингредиенты
- Свинина 200 гр
- Картофель 3 шт
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Огурец соленый 2 шт
- Перловая крупа 3 ст л
- Соль
- Специи
- сахар 1 ч л
- Уксус 1 ст л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Варим мясо. Снимаем всю пену. Добавляем перловую крупу, промыв её предварительно. Через 20 минут добавляем целый очищенный картофель. Чтобы мясо быстрее сварилось, можно добавить уксус и сахар.
2
Лук, морковь спассеровать на сковороде с 1 ч л муки до золотистого цвета.
3
Когда картофель будет готов, вынуть его и помять в пюре, и переложить обратно в бульон. Добавить к супу лук и морковь. Огурец порезать и ввести в суп. Приправить по вкусу солью и специями. Проверить на готовность мясо и перловую крупу. И выключить. Дать супу настояться минут 30. Подавать к столу со сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!