Позы сибирские😋

Name: Позы сибирские😋
Yield: 8 порций
Ingredients: Начинка; фарш говяжий; сала (или готовый смешанный фарш говядина со свининой); большие луковицы; яйца; чеснока; черного молотого перца; Соль; Тесто; муки; воды; яйцо; соли; Для смазки; растительного масла; воды в пароварку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alina Sunny

Манты, позы, бузы как по мне только названия разные, очень любит моя семья, поделюсь...

8 порций

Ингредиенты

Начинка
фарш говяжий 600-700 гр
сала (или готовый смешанный фарш говядина со свининой) 100 гр
большие луковицы 2
яйца 2
чеснока 6 зубчиков
черного молотого перца 1/2 ч.л
Соль по вкусу
Тесто
муки 500 гр
воды 1 стакан
яйцо 1
соли Щепотка
Для смазки
растительного масла 100 гр
воды в пароварку 2-3 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для начинки все измельчаем смешиваем и даём настояться минут 20-30

В муку посередине делаем лунку туда воду,яйцо,соль. Замешиваем эластичное тесто, если потребуется немного можно присыпать муки. Кладем в пакет и даём настояться на столе минут 20.

Лепим позы любой формы можно в виде мант, можно как бузы, кому как удобно. В это время ставим пароварку на огонь и когда вскипит вода каждую позу макаем в пиалку с растительным маслом раскладываем на решетки и ставим в кастрюлю наши позы.