Ленивый пирожок с картошкой

Name: Ленивый пирожок с картошкой
Ingredients: толченный картофель (уже с солью и сливочным маслом); яйцо; сыр твердый; соль; сахар; мука; разрыхлитель; подсолнечное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор О еде со вкусом- Баян Жангожинова- 🏃‍♂️

Картофельные пончики. Люблю все картофельное, а пончики так подавно. Согласна, что...

Ингредиенты

толченный картофель (уже с солью и сливочным маслом) 400 г

яйцо 1 шт

сыр твердый 80 г

соль 1/4 ч.л

сахар 1/2 ч.л

мука 150 г

разрыхлитель 1/2 ч.л

подсолнечное масло для жарки 1 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В чашку кладем толченный картофель, у меня уже с маслом и солью, остуженный. Добавить сыр на терке, соль, сахар, яйцо, все перемешать, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Оно будет липковатое, но если смочить руки водой должно легко скатываться в шарик.

Руки смочить водой, берем чуть больше чайной ложки теста и накатать шарики.

Разогреть растительное масло и жарить пончики на маленьком огне, у меня это 1.5 из 3, жарятся долго, до румяной корочки. Они не должны быстро румяниться, иначе они не успеют прожариться и будут сырые внутри.

Пончики выкладывать на бумажные салфетки, чтобы лишний жир впитался.

Вкусного перекуса! Видеорецепт смотрите на моем ютуб канале "О еде со вкусом" https://youtu.be/Gp1nToOFVB4

...