Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
Очень долгое время я не признавала перловку и ничего с ней не готовила,но ,как-то...
1-1,5 часа
Ингредиенты
- Вода 2,5 л
- Любое мясо 300 г
- Ячменная крупа (перловка) 100 г
- Средняя морковь 1 шт.
- Лук-репка 1 шт.
- Средних клубня картофеля 1-2 шт.
- Маринованных или солёных огурца 2-3 шт.
- Головка чеснока 1 шт.
- Томатного соуса или пасты 2 ст. л.
- Растительное масло для зажарки 2 ст. л.
- По вкусу:
- Соль,специи,лаврушка,зелень (у меня замороженный укроп)
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Мясо промыть,залить 2,5 литрами воды и поставить варить.Перловку промыть и залить холодной водой на 25-30 минут,затем добавить к мясу и варить до готовности мяса и крупы,добавить нарезанный кубиком картофель,добавить головку чеснока.
2
Подготовить овощи и сделать зажарку (пассеровка лука,затем моркови)добавить маринованные огурчики и в последнюю очередь томатную пасту.
3
Отправить пассерованные овощи в кастрюлю,добавить соль,специи,лаврушку и зелень.
4
Рассольник готов!Дать 20 минут настояться и можно пробовать!Приятного аппетита,всем!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851724
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
