
Рассольник в мультиварке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Владимировна Панова
Супчик готовим в три этапа.
6 порций
Ингредиенты
- Средних соленых огурца 4(5)
- Перловой крупы 100 г
- Средняя морковь 1
- Небольшие луковицы 2
- Мяса с косточкой 500 г
- Соль, перец, лавровый лист по вкусу
- Томатной пасты 1 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Первый этап. Ставим мясо на режем "кости, готовим бульон.
2
Пока мясо вариться, промываем перловую крупу, замачиваем ее в небольшом количестве воды.
3
Натираем морковь на тёрке, режем лук кубиками. Пассеруем в небольшом количестве растительного масла.
4
Шинкуем на мелкую соломку соленые огурцы
5
К пассированным овощам добавляем соленые огурцы и ложку томатной пасты.дердим на огне ещё около 10 мин
6
Этап второй. Бульон готов. Отделяем мясо от кости. Мясо нарезаем кубиками, отправляем назад в мультиварку. Засыпаем в бульон промытую крупу. Закрываем крышкой, ставим режем "суп".
7
Заключительный этап. К готовой крупе и бульену добавляем заправку. Солим, перчим, не забываем лавровый лист. Закрываем крышкой, устанавливаем режем"лапша" 3 мин.
8
Извольте отведать.



4.812014
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями