Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт птичье молоко
Рецепт с фото пошаговый
Автор эльдар
Очень легкий и простой в приготовлений торт
Ингредиенты
- Для коржа
- яичных желтков 6
- разрыхлитель
- соль щепотка
- сахара 100 гр
- слив масла 100 гр
- мука 150 гр
- Суфле:
- агар агар 12гр
- яичные белки 6
- сахар, 250 гр
- вода, 160 мл
- Слив масла 100 гр
- , сгущенка 200 гр
- Для глазури:
- Шоколад , 150 гр
- сливки 33%, 160 гр
- слив масла 20 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для коржа взбиваем слив масла с сахаром добавляем желтки соль разрыхлитель и муку и перемешать тесто разделить на две части и выпекать коржи 5 10 мину
2
Готовим суфле: белки взбиваем на максимальной скорости до устойчивых пиков,пока взбивается белки готовим сироп:агар агар заливаем холодной водой и оставляем на 10 мин,после добавляем сахар и ставим на огонь постоянно помешивая доводим до 110 градусов после снимаем с огня и тонкой струйкой выливаем взбитые белки,белки взбиваем на макх скорости после крем из масла и сгущенки.
3
В раземную форму кладем уже готовые остывший корж, выливаем наше суфле и отправляем в холодильник на час после заливаем торт глазурью и опять в холодильник на час.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931052
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
