Грибной суп из вешенок
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Вкусникова
Самый популярный рецепт на моем канале! Густое, сытное первое блюдо с ароматом сладкого...
Ингредиенты
- вешенки 500 г
- лук репчатый 2
- сладкий перец 1
- морковь 1
- корень петрушки 1
- чеснока 4-5 зубчиков
- паприка копчёная 2 ст. ложка
- тмин 1 ст. ложка
- картофеля 5 шт
- Майоран
- Зелень петрушки
- Растительное масло
- Соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук порезать кубиком и обжарить на масле 5 минут до прозрачности + морковь кружочками+чеснок и корень петрушки.
2
Вешенки помыть и порезать.
3
К луку добавляем тмин (обязательный ингредиент) и красную паприку молотую, если есть возможность, то копченую - жарить не долго (!) паприка быстро горит. Добавить воду, не всю !
4
В эту смесь добавляем порезанные вешенки. Они дадут сок. Варить на маленьком огне.
5
Сладкий перец порезать на дольки. Картофель на кубики.
6
Вешенки на маленьком огне варить 20 минут. И добавляем перец и картофель. Варить до готовности картофеля.
7
Добавляем остальную воду и специю майоран. Дать постоять под крышкой и добавить зелень петрушки. Суп готов! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
8
Подробнее: https://youtu.be/uxihYsGjQmc
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!