Картофельный пирог

Тесто писала уже не раз как готовить,поэтому не буду делать это опять)))можете приготовить можете купить.Отвариваем картофель,солю,сливаю воду,толку..Добавляю слив масло и яйцо.Разделяю тесто на 2 части,на дно часть побольше,раскатываю где то 1 см. Делаю бортики,выкладываю картошку,накрываю второй частью теста,защипываю края.Смазываю желтком и в духовку до румяности.

Делаю соус чтобы смазать наш пирог-мелко нарезав укроп,наливаю 50 гр раст масла и давлю (или натираю на мелкой терке)2 зубчика чеснока.Перемешиваю.Когда пирог будет готов,достаём из духовки и намазываю его щедро чесночно-укропным соусом.Приятного аппетита!