Десерт Торт

Шоколадный торт с вишней и творожной сливочным кремом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный торт с вишней и творожной сливочным кремом

Name: Шоколадный торт с вишней и творожной сливочным кремом
Yield: 2
Ingredients: Бисквит; Яиц; Сахара; Горького шоколада; Муки; Крахмала; Сливочного масла; Ваниль; Кофе со сливками и сахаром (для пропитки); Вишни без косточки (у меня замороженная); Крем; Творога не менее, 9 процентов; Сметана 25 процентов; Сахарная пудра (можно и больше) если любите послаще

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Козлова. 🏃‍♂️

#марафон#выпечкабисквитная

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

33 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит
Яиц 7
Сахара 200 г
Горького шоколада 100 г
Муки 180 г
Крахмала 1 ст. л.
Сливочного масла 70 г
Ваниль
Кофе со сливками и сахаром (для пропитки) 1 чаш.
Вишни без косточки (у меня замороженная) 200 г
Крем
Творога не менее, 9 процентов 600 г
Сметана 25 процентов 300-400 г
Сахарная пудра (можно и больше) если любите послаще 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли в пену миксером на высокой скорости. Далее вручную вмешиваем муку с крахмалом (просеять) и рубим ножки шоколад в крошку, вмешиваем в тесто. Разогреть масло и отделяет часть теста вмешать масло, затем аккуратно добавить в тесто и вмешать.

Выпекать при 180 градусах тест сухая палочка. Примерно 40-45 минут. Форма 26 см в диаметре.готовый бисквит остудить, завернуть в пленку и дать вылежаться 12 часов в холодильнике.

Приготовим крем. Творог перебить блендером или пропустить через сито при необходимости. В чашу миксера выложить сметану, добавить сахарную пудру и взбить минут 5-7, затем частями добавить творог и варить. Взбить 2 минуты и крем готов.

Готовый корж разрезать на 3 части. Немного пропитав кофе нижний слой промазать кремом и выложить вишни.и так поступить с остальными. Сверху смазать кремом и бока торта. При желании, добавить сок вишни или краситель и крем будет розовый. Украшаем на свое усмотрение. Приятного аппетита!!!

...