Голубцы в сливочном соусе

Name: Голубцы в сливочном соусе
Ingredients: капуста; фарш свинина +говядина; рис отварной; лук; соли; специи; сливки; масло сливочное; растительного масла; сметаны

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Чумутина

#марафон3 #мировая кухняялюблюмясо

Ингредиенты

капуста кочан

фарш свинина +говядина 0.5 кг.

рис отварной 1 стакан

лук 1 шт.

соли 1 чайная ложка

специи по вкусу

сливки 100 гр.

масло сливочное 50-80 гр.

растительного масла 2 столовые ложки

сметаны 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи хорошо моем и чистим. капусту разбираем на листы.в кастрюлю большого размера наливаем воду подсаливаем. закипела. отвариваем листы капусты по 2-3 минуты в кипящей воде.откидываем на дуршлаг. чтобы стекла вода.

Делаем фарш: мясо пропускаем через мясорубку. лук режем мелким кубиком +рис. добавляем соль. перец по вкусу. любимые приправы \ у меня прованские травы. смесь перцев. \в лист капусты заворачиваем фарш.обжариваем голубцы на растительном.

Масле с двух сторон по 2-3 минуты. в сковороду добавляем сливки. сливочное масло. сметану. заливаем кипятком и на слабом огне тушим 20-30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...