Щи зеленые весенние
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natulya_S
Ингредиенты
- куриного бульона 3 л
- средних картофелин 6-7
- средние луковицы 2
- крупная морковь 1
- щавеля Большой пучок
- растительного масла 2-3 ст.л.
- томатной пасты 1 ст.л.
- Зелень петрушки, укропа, лука,чеснока
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В кипящий бульон положить нарезанную соломкой картошку, варить минут 20.
2
В растительном масле обжарить нарезанный кубиками лук, добавить натертую морковь, томатную пасту, протушить минут 10.
3
Щавель(можно заменить полностью или частично крапивой, листьями ревеня или лебеды, летом вкусно с молодыми свекольными листьями) промыть, нарезать узкими полосками, положить в бульон с готовой картошкой, добавить овощную заправку, довести до кипения, положить нарезанную зелень, закипятить и выключить нагрев. Закрыть крышкой и дать настояться хотя бы минут 15.
4
Подавать со сметаной и ломтиками вареного яйца. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82123
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!