Щи со щавелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Бунтина
Доброго всем времени суток.
У меня щавель на даче ещё только-только выклюнулся🌱
Но я...
Ингредиенты
- Для бульона:
- мясного продукта(любого) 400 гр.
- воды 3 л.
- Для заправки:
- св.капусты 200 гр.
- щавеля 200 гр.
- картошки 2
- луковица 1
- св. перчика 1/2
- св.помидор 1
- чеснока 4 зубчика
- растит.масла для жарки 2 ст.л.
- томатной пасты 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- сметана для подачи
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Итак, подготовим все продукты. Варим бульон. Нарезаем все овощи кубиком. Капусту соломкой.Чеснок мелко рубим. Щавель у меня уже нарезанный был. С помидора снять кожицу.
2
На сковороде обжариваем сначала лук. Потом кладём 1 ч.л. томатной пасты и еще +1 помидор нарезанный кубиком. Всё тушим 10 минут.Вынимаем из бульона мясо, кладём картофель и варим чуть-чуть. (Если картофель молодой, то можно сразу вместе с капустой класть.) Потом добавляем свежую капусту+заправку+щавель.
3
В конце рубленный чеснок. Даём настояться 10 минут.
4
Можно подавать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97722
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!