Пирог со свежей зеленью

Name: Пирог со свежей зеленью
Ingredients: Для теста:; Сахар; Сухие дрожжи; Соль; Растительное масло; Мука; Желток; Для начинки:; Укроп; Зеленый лук; Петрушка; Творог; Сливочное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гогарева

Ингредиенты

Для теста:

Сахар 1 ч.л

Сухие дрожжи 1 ч.л

Соль 1 ч.л

Растительное масло 4 ст.л

Мука 250 г

Желток 1 шт

Для начинки:

Укроп 100 г

Зеленый лук 100 г

Петрушка 100 г

Творог 150 г

Сливочное масло 60 г

Соль 0,5 ч.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить тесто: Дрожжи растворить в 1 стакане теплой воды, добавить соль, сахар, масло, муку, хорошо перемешать и оставить в теплом месте на 20 минут.

Приготовить начинку: Зелень помыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко нарезать. Творог растереть с размягченным сливочным маслом, добавить зелень, соль и хорошо перемешать.

Тесто раскатать. В середину положить приготовленную начинку, края теста завернуть к середине, чтобы получился "мешочек".

"Мешочек" расплюснуть руками, чтобы получилась плоская лепешка. Выложить его в форму, сверху смазать взбитым желтком.

Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусах духовке 20 минут.

...