Плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#ножи.Пакет Тайского пропаренного риса подсказал приготовить плов,за который я получила...
Ингредиенты
- риса Тайского пропареного Пара стаканов
- большая морковь 1
- средних луковицы 2
- говядины с жирком 500 гр
- приправы для плова 1 ч.л
- зиры 1 ч.л
- барбариса 1 с.л
- морской соли 1 ст.л
- чеснока 1 головка
- растительного масла 50-70 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Разогреваем казан (у меня утятница).Наливаем растительное масло,прогреваем хорошо и потом кладём порезанный на четвертинки репчатый лук.Жарим минуты 2-3.
2
Потом добавляем морковь, порезанную на полоски.Даем немного обжариться и кладём мясо.
3
Когда мясо с овощами поджарится,время класть специи для плова,зиру и барбарис.
4
Посыпаем солью и распределяем по поверхности промытый рис.Воду наливаем только холодную и вровень с рисом,тк он уже пропаренный.В середину вставляем головку чеснока.Закрываем крышкой на 30 минут,огонь убавляем до минимума.
5
Через 30 минут,ложкой собираем рис с краев к середине,где чеснок.Даем 15 минут поготовиться,чтобы ушла вся жидкость и выключаем.Минут 10 плов отдохнёт и можно,перемешав, пробовать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812027
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!