Суп овощной с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
Ингредиенты
- мясо говядины 200-250 грамм
- картофель 100-120 грамм
- капуста свежая 100-120 грамм
- баклажан 50 грамм
- лук репчатый 50 грамм
- морковь 50 грамм
- перец болгарский 50 грамм
- помидор 50 грамм
- растительного масла 1-2 ст.л.
- Зелень, чеснок, соль, перец,лавровый лист по вкусу
- воды 1,5 литра
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мясо нарезаем кубиками и ставим варить бульон. После закипания убираем пену, убавляем огонь и варим мясо до мягкости 1-1,5 часа.
2
Овощи нарезаем кубиками.
3
На растительном масле обжариваем слегка лук и морковь. Добавляем баклажаны, перец болгарский, помидоры и тоже обжариваем.
4
К мясу добавляем картофель и капусту. Варим минут 10 и отправляем в кастрюлю обжаренные овощи. Минут за пять до готовности добавляем соль, зелень по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!