Торт "Молочная девочка"

Взбиваем яйца, добавляем сгущенное молоко и еще раз взбиваем. Далее - ванильный экстракт и растопленное сливочное масло. Все до однородности перемешиваем. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль. И теперь все это последний раз перемешиваем. Должна получиться достаточно жидкая консистенция. 

Берем кольцо диаметром 18 см и ставим на пергамент или тефлоновый коврик. В кольцо наливаем тесто (~2 ст.л теста) и тонким слоем размазываем по кругу. Отправляем выпекаться при 180˚C ~8-10 мин.,в итоге должно получиться примерно 5-6 коржей.

Делаем крем. Холодный творожный сыр взбиваем с холодными сливками 33-35% и сахарной пудрой до консистенции крема. 

Собираем торт. Каждый корж промазываем кремом, а через один кладем нарезанную клубнику. Отправляем торт в холодильник пропитываться на 5 часов. Далее декорируем его свежими ягодами и подаем🎂 Приятного аппетита!😘