Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

Ингредиенты

• Для основы:
• баклажан 2 шт.
• куриного филе 300 г
• репчатого лука 2 шт.
• чеснока 4-5 зубчиков
• соли 1 ч. л.
• растительного масла по вкусу
• Для соуса:
• красного жгучего перца 1 шт.
• чеснока 4-5 зубчиков
• томатной пасты 1 ст. л.
• соевого соуса 5 ст. л.
• майорана 1 ст. л.
• уксуса (9%) 1 ч. л.
• сахара 1 ч. л.
• кунжута 1 ч. л.
• имбиря (используем натертый корень) 1 ст. л.
• воды 4 ст. л.