Баклажаны с куриной грудкой по-китайски

Ингредиенты

• Для основы:
• Баклажан 2 шт.
• Куриного филе 300 г
• Репчатого лука 2 шт.
• Чеснока 4-5 зуб.
• Соли 1 ч. л.
• Растительного масла по вкусу
• Для соуса:
• Красного жгучего перца 1 шт.
• Чеснока 4-5 зуб.
• Томатной пасты 1 ст. л.
• Соевого соуса 5 ст. л.
• Майорана 1 ст. л.
• Уксуса (9%) 1 ч. л.
• Сахара 1 ч. л.
• Кунжута 1 ч. л.
• Имбиря (используем натертый корень) 1 ст. л.
• Воды 4 ст. л.