Паштет из куриной печени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalya Shaifulina Nappetito 🏃🌱🌳
Кто из вас не любит куриную печень, советую приготовить этот нежнейший паштет. Очень...
6 порций
2
Ингредиенты
Куриная печень 600-700 гр
Морковь 3 шт
Лук 1 шт
Яблоко 1/2 шт
Сухое вино 50 мл
Растительное масло 2 ст.л
Сливочное масло 30 гр
Специи: соль и перец по вкусу, мускатный орех 1/2 ч.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Обжарить на растительном масле тертую морковь и мелко нарезанный лук до полуготовности, добавить к ним печень, порезанную небольшими кусочками, жарим на большой мощности несколько минут.
2
Вливаем вино и добавляем тертое яблоко, обжариваем ещё минут 5, далее соль, перец, специи, снимаем с огня и закладываем сливочное масло.
3
Дать немного остыть и пробить в блендере до состояния паштета (я пропускала через мясорубку).
Паштет покажется жидковатым, на ночь нужно поставить в холодильник и он загустеет.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891372
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Красиво, да🙏 это вкусно нереально 🔥
7 июня 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!