Обед Суп

Грибной суп по-деревенски

Name: Грибной суп по-деревенски
Ingredients: грибы 🍄 любые; лук; картофель; курица (у меня индейка); морковь; зелень; чеснок; масло для зажарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃‍♂️

Сезон грибов уже давно открыт ✅ и сейчас самое время готовить всевозможные вкусности из...

Ингредиенты

грибы 🍄 любые 400 гр

лук 1 шт

картофель 3 шт

курица (у меня индейка) 500

морковь 1 шт

зелень 3 веточки

чеснок 1 зубок

масло для зажарки 3-4 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Разделываем птичку и режем на порционные кусочки. Отправляем в горячее Масло хорошо обжариваем до золотой корочки.

2. Тем временем займёмся овощами все чистим. Лук мелко режем отправляем в сковороду к зажаренной курочке и зажариваем не сильно, затем морковь 🥕 мелко порезанную или на корейской терке протёртая.

3. Все солим перчим по вкусу.

4. Режем картофель кубиками отправляем к овощам. Картофель поджариваем немного.

5. В самую последнюю очередь режем грибы пластинками и отправляем туда же.

6. В отдельную кастрюлю набираем воды примерно 3 литра даём закипеть.

7. Наши готовые овощи с птичкой отправляем в кипящую воду. Доводим до кипения и убавляем огонь. Пробуем если необходимо досаливаем, перчим. На медленном огне варим 15 мин. И выключаем.

8. Все готово. Подаём с сухариками и можно с сметаной 😋😋 зеленью посыпаете при подаче. Суп получается наваристый и как будто с дымком. Ммм..

...