Баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алла 🌳
Ингредиенты
- баклажана 4
- красных перца 2
- большая морковь 1
- большая луковица 1
- чеснока 3 зубчика
- укроп и петрушка
- красный молотый перец
- чёрный молотый перец
- кориандра (я накрутила) 1-2 ч.л
- виного уксуса 1-2 ст.л
- жидкого мёда или сахара 1 ч.л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать, посолить и оставить на 5-6 часов, я порезала их на ночь и простояли они у меня в холодильнике всю ночь. Затем промыть, дать стечь и пожарить партиями на сковороде, растительное масло наливала понемногу на каждую партию баклажан. Всё остальное порезать соломкой и смешать с баклажанами. Специи все соединить в чашечке, перемешать и добавить в салат. Можно кушать через 4-5 часов, лучше если постоит ночь в холодильнике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!