Франкфуртский суп с копчёными колбасками

Name: Франкфуртский суп с копчёными колбасками
Ingredients: картофеля; колбаски охотничьи; лук; чеснока; муки; воды; сливочного масла; соль, приправы, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Vanda 🏃‍♂️

#непп Вкусный супчик на скорую руку.

Ингредиенты

картофеля 5-6 шт

колбаски охотничьи 3-4 шт

лук 2 шт

чеснока 2-3 зубчика

муки 3 ст. ложки

воды 1,5 л

сливочного масла 30 г

соль, приправы, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель порезать кубиками, лук нашинковать, чеснок измельчить. В кастрюльку налить 1 л воды, довести до кипения и положить картофель.

Пока варится картофель, приготовить заправку: лук обжарить на сливочном масле до золотистого цвета, добавить чеснок, ещё через 2 минуты всыпать муку, приправы и соль. Всё перемешать и обжаривать ещё минуты 4. Затем постепенно влить оставшиеся 0,5 л воды.

Эту заправку добавить в воду с картофелем, довести до кипения, убавить огонь и варить до мягкости картофеля.

Затем в суп положить нарезанные колбаски, при необходимости посолить. Через 5 минут засыпать зелень.

...