Диетический ленивый яблочный штрудель

Яблоки помойте и высушите, снимите с них кожуру, удалите сердцевину с косточками, а мякоть нарежьте кубиками размером около 1,5 см. Выложите яблоки на сковороду, обжарьте, затем добавьте воду и накройте крышкой, тушите около 5 мин.

Овальный лаваш поделите на две части. Если у вас лаваш круглой формы, то понадобится таких 2 шт. Сверните лаваш конвертом. Также яблоки можно разложить по всей поверхности лаваша и свернуть его рулетом. Это уже дело вкуса.

Расстелите лаваш на столе и в середину выложите порцию яблок, которые поливаем медом и обильно присыпаем корицей и кокосовой стружкой. Сворачиваем лаваш с начинкой.

Оберните лаваш фольгой для выпечки и отправьте в нагретую духовку до 200 градусов на 20 мин. Если вы хотите получить зажаристую румяную корочку, то последние 10 мин запекайте штрудель без фольги. Приятного аппетита!