Морковный тортик

Name: Морковный тортик
Ingredients: свежей моркови; яйца; муки; сахара; растительного масла; соды; апельсин цедра; корицы; ванилин; орехи; чернослив; Крем:; сметаны 20 %; сахара; Сахар ванильный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Крымская

Невероятно нежный и мягкий, а сочетание моркови, цедры, корицы и орехов дает полный и...

Ингредиенты

свежей моркови 600 гр.
яйца 3 шт.
муки 320 гр.
сахара 1 ст.
растительного масла 1/2 ст.
соды 1 ч.л.
апельсин цедра 1 шт.
корицы 1 ч.л.
ванилин на кончике ножа
орехи
чернослив
Крем:
сметаны 20 % 500 гр.
сахара 1,5 ст.
Сахар ванильный 1 пакетик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Натираем морковь на крупной терке или на терке для корейской моркови. Добавляем яйца, сахар, корицу, орехи, чернослив мелко порубленный, ванилин, разрыхлитель, тертую цедру апельсина, перемешиваем. Добавляем растительное масло. Снова перемешиваем и уже в самом конце - муку. Тесто получится чуть гуще, чем на оладьи.

Делим на 3 части и выпекаем 40 минут каждый корж. Тем временем ингредиенты для крема перемешаем и натрем на терке немного орехов. После выпечки смазываем каждый корж и украшаем по вашим способностям и вашей фантазии. Желательно, чтобы часов 6 он простоял в прохладном месте, но он такой сочный, что, возможно, кто-то не устоит и будет пробовать сразу, что почти не повлияет на его вкус)