Перец, баклажаны, помидоры фаршированные

Перец, баклажаны, помидоры фаршированные

Name: Перец, баклажаны, помидоры фаршированные
Ingredients: Фарш 🥩(говядина); Лук репчатый; Рис; томатной пасты; Масло сливочное(для вкуса, сочности т.к.говядину только использую); Зелень; Соль, перец; Перец свежий, помидоры, баклажаны свежие

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия 💐 🏃‍♂️🌳😉

Ингредиенты

Фарш 🥩(говядина) 1 кг

Лук репчатый 3 шт

Рис 200 гр

томатной пасты 1 ст.л

Масло сливочное(для вкуса, сочности т.к.говядину только использую) 70 гр

Зелень по вкусу

Соль, перец по вкусу

Перец свежий, помидоры, баклажаны свежие

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

К фаршу Добавляем рис, лук (мелко порезанный вкуснее), зелень, растопленное сливочное масло, томатная паста и вымешиваем начинку для овощей.

Овощи чистим, делаем пустоты для заполнения их фаршем.Баклажаны для смягчения, бланширую минут 10 в кипящей воде, а перчик слегка обмазываю внутри смесью перца чёрного и соли, буквально чуть-чуть для вкуса, с помидор срезаю не до конца шляпку, чтобы закрыть ее после наполнения фаршем.

Фаршируем как обычно, складываем в хаотичном порядке, заливаем на половину заполненной кастрюли водой и ставим на средний огонь,затем после закипания убавляем на медленный огонь и варим точнее тушим до готовности.