Ленивые беляши

Name: Ленивые беляши
Ingredients: Для теста:; кефира; соды; соли; сахара; мука до получения густоты теста, как для оладий; Для начинки:; фарш мясной; лук; чеснок; соль, перец; по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла 🌳

Ингредиенты

Для теста:

кефира 2 стакана

соды 0,5 ч. ложки

соли 0,5 ч. ложки

сахара 0,5 ч. ложки

мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

фарш мясной

лук

чеснок

соль, перец

по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру). В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле.

...