Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лионский луковый суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sergey Kuchin 🌳
Луковый суп является символом французской кухни. Во Франции есть множество отличающихся...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
4 г
*0 %
Жиры8 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
16 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крупных луковицы 2-3
- Сливочного масла 20 г
- Растительного масла 1 ст. л.
- Муки 1 ст. л.
- Сухого белого вина 150 мл
- Воды 0,5 л
- Мускатный орех
- Хлеба без корочки 3 кус.
- Твёрдого сыра 50 г
- Соль, перец
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Очистите от кожуры и мелко порежьте лук, слегка обжарьте его в смеси сливочного и растительного масел.
2
Лук должен немного поджариться, но не подгореть. Часто помешивайте, чтобы он поджарился равномерно. Посыпьте мукой, налейте горячей воды и белого вина.
3
Положите приправы, посолите и поперчите. Накройте крышкой и оставьте слегка кипеть на маленьком огне примерно 20 минут.
4
Натрите сыр на мелкой терке, поджарьте хлеб в гриле.
5
Положите по одному кусочку поджаренного хлеба на дно каждого из трех горшочков. Посыпьте небольшим количеством тёртого сыра. Сверху налейте суп, посыпьте тёртым сыром и поставьте готовиться в духовку.
6
Готовьте при 180 градусах 10 минут.
7
Подавайте в горшочках немного остывшим и настоявшимся.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792194
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
