Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- кабачок 1 шт
- маленькая капуста(половина средней) 1 шт
- луковица 1 шт
- морковь 1 шт
- помидор 1 шт
- копчённой колбасы по вкусу 100 грамм
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты.
2
Капусту шинкуем, выкладываем на разогретую сковороду, солим по вкусу, добавляем воды, чтобы она закрывала дно, тушим под крышкой 5-7 минут. Кабачок очищаем от кожуры, нарезаем кубиками добавляем к капусте, перемешаем и продолжаем тушить под крышкой на среднем огне.
3
На отдельной сковородке, уже разогретая с растительным маслом, выкладываем лук и морковь, перемешиваем, пассеруем 2-3 минуты. Пассеровку добавляем к капусте и кабачку, также добавляем нарезанный помидор, перемешиваем, тушим минут 7-10 на среднем огне.
4
К смеси добавила для запаха и вкуса копчёную колбасу, нарезанную кубиками, сверху посыпала укропом, соль, перец по вкусу, перемешиваем, продолжаем тушить до готовности на среднем огне. Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871525
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
