Жареные баклажаны с чесноком и зеленью

Name: Жареные баклажаны с чесноком и зеленью
Ingredients: баклажана; Чеснок; петрушки; укропа; стебелька с листочками зеленого базилика; Соль; Сметана или майонез; Масло растительное по потребности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария 🌳

Люблю баклажаны и если не готовите так, то рекомендую приготовить☺️

Ингредиенты

баклажана 2

Чеснок по вкусу

петрушки 1 пучок

укропа 1 пучок

стебелька с листочками зеленого базилика 2 шт

Соль по вкусу

Сметана или майонез 2 ст.л

Масло растительное по потребности

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны нарезать кружочками и обжарить. При обжаривании на сковороду наливаю немного масла и жарю баклажаны на второй стороне почти на сухой сковороде. Солю как только переворачиваю.

Зелень мелко нарезать, чеснок выдавить, добавить майонез или сметану и перемешать. Намазывать сверху на готовые кружочки баклажанов. Дайте настояться и пропитаться ароматами и подавайте к столу. Приятного аппетита.

...