1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Томатный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Макушина
Мясистые помидоры... а запах(!) Он бывает у них только летом. Это все наталкивает на...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Спелых мясистых помидор 6-7 шт.
- Моркови 1-2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Болгарски перец 1 шт.
- Любого бульона(мясной, куриный, овощной) 1 л
- Растительного масла 50 г
- Соль, перец, базилик, кинза по вкусу:
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Лук, болгарский перец, морковь порезать и обжарить в растительном масле. Добавить бульон и оставит на плите на медленном огне.
2
Помидоры помыть и на пару минут поместить в кипящую воду, затем быстро их от туда выловить шумовкой и окунуть в холодную воду(в неё даже лёд можно добавить). Эти манипуляции делаем, чтобы снять тонкую шкурку с плодов.
3
Очищенные от шкурки помидоры режем на крупные кубики и отправляем в кипящий бульон с овощами. Варим минут 5. Затем все овощи вынимаем и закидываем в блендер. Если блендер большой, то можно все содержимое кастрюли туда вылить. Прокручиваем до однородной массы.
4
Из блендера суп возвращаем в кастрюлю, на плиту, прогреваем минуты три. Добавляем соль, перец, мелко рубленную зелень и наслаждаемся легким и очень полезным супом. Именно помидоры при нагревании раскрывают свои природные защитные свойства. А именно они в таком виде защищают организм от образований опухолей. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931026
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
