Тыквенный крем суп

Очистить, нарезать овощи и выложить на противень на смазанную растительным маслом фольгу.

Замечать при 200 градусах 35-40 минут.

Выложить в кастрюлю. Я остужаю, т.к. на всевозможных моих блендерах написано, что горячее нельзя взбивать. Затем взбить блендером овощи.

Довести до кипения и растопить нарезанный кубиками плавленный сыр. Посолить поперчить по вкусу.

К крем-супу я делаю греночки: обваливаю их в смеси масло растительное, соль и чеснок, и выкладываю на пергамент на противень и ставлю в духовку примерно на 20 минут при 180 градусах. Вообще ориентируюсь по хлебу, когда он подрумянится и станет хрустящим.