Солянка мясная

Name: Солянка мясная
Yield: Кастрюля 5 л
Ingredients: мякоти говядины; копченой колбасы; охотничьих сосисок; куриного филе; бекона; соленых огурца; оливок; маслин; томатной пасты; большая луковица; Зелень; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Серова

Обожаю это первое блюдо. Готовлю не очень часто, но всегда с огромным удовольствием....

Кастрюля 5 л

Ингредиенты

мякоти говядины 500 г

копченой колбасы 200 г

охотничьих сосисок 200 г

куриного филе 200 г

бекона 100 г

соленых огурца 2

оливок Банка

маслин Банка

томатной пасты 100 г

большая луковица 1

Зелень

Лимон

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварите говядину и куриное филе до готовности, достаньте из бульона, процедите.

Остывшее мясо, сосиски, колбасу нарежьте кубиками со стороной 5 мм. Отставьте в сторону.

Бекон нарежьте кубиками, обжарьте на сковороде, добавьте мелко нарезанный лук, затем, минут через 5 мелко нарезанные соленые огурцы, потомите минут 10.

В кипящий бульон закладываем мелко нарезанное мясо, через пять минут припущенные с томатом огурцы. Варим минут 10 на медленном огне.

Затем добавляем маслины и оливки. Варим еще 10 минут. В конце варки пробуем на соль и перец, добавляем лавровый лист.

Подаем с мелко нарезанной зеленью и кружочком лимона. Приятного аппетита!!!!

...