Маринованные огурцы

Огурцы залить водой и оставить на несколько часов. На дно подготовленных банок (у меня двухлитровые) уложить по несколько листиков вишни и калины, лавровых листочков, кружочков моркови, кусочков болгарского перца, веточку укропа (у меня подсушенный рубленный), несколько бутончиков гвоздики, горошин чёрного перца и по одной дольке чеснока. Я добавила ещё по чайной ложке сухой смеси для консервирования овощей.

Плотно уложить в банки огурцы. У меня для третьей банки не хватило 1-2 огурцов, я положила помидор. Залить кипящей водой и дать постоять 15-20 минут. Затем слить воду из банок в кастрюлю.

Поставить кастрюлю со слитой водой на огонь, добавить 3 ст.л. соли, 6 ст.л. сахара, 3 ст.л. уксуса, 3 ч.л. "Пикантфикса", довести до кипения, залить кипящим рассолом огурцы, закатать банки, перевернуть их и хорошо укутать, оставив на сутки.

Когда банки остынут, отправить их на хранение в тёмное, прохладное и сухое место.