Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт на сгущеном молоке

Name: Торт на сгущеном молоке
Yield: 2
Ingredients: Сгущенки; Яйца; Сливочного масла; Муки; Разрыхлителя; Для крема:; Сметаны большей жирности; Растворимого кофе; Сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Баюк (Шустова)

Замечательный рецепт приготовления торта. Я не большой специалист по выпечке, но торт...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

322

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры19 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

29 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Сгущенки 360 г
Яйца 2
Сливочного масла 100 г
Муки 160-180 г
Разрыхлителя 10 г
Для крема:
Сметаны большей жирности 450 г
Растворимого кофе 1-2 ч. л.
Сахарной пудры 60 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца комнатной температуры присолить и немного взбить венчиком до однородной массы. Влить к яйцам поэтапно сгущёнку перемешивая блендером на маленькой скорости. Муку и разрыхлитель для теста смешать и тоже поэтапно всыпать размешивая. Чем гуще сгущенка тем меньше понадобиться муки. Все хорошо перемешать.

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень или форму, в которой будете выпекать торт, расстелить пергаментную бумагу и смазать ее растительным маслом. Необходимо испечь 4 коржа (можно и больше - коржи будут тоньше) Выпекать коржи от 7 до 15 минут в зависимости мощности духовки. Готовность коржей смотреть по отсутствию теста на зубочистке. Также тесто не должно прилипать сверху к пальцам.

Обрезать края и обрезки посушить в включенной духовке. После измельчить и оставить для присыпки.

В сметану добавить сахарную пудру, кофе и хорошо перемешать до их растворения. Крем готов. Смазать каждый корж кремом и присыпать торт крошкой. Верх украшен растворимыми конфетами "ириска", можно растопленным шоколадом и др.Торт должен немного пропитаться. В нашей семье торт был съеден сразу!!!

Приятного аппетита!

...