Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хумус💛
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Онищук🌳
Вкуснейшее пюре из турецкого гороха, простое в приготовлении и невероятно полезное: нут...
Ингредиенты
- нута 200-250 г
- вода из-под сваренного нута – аквафаба
- оливкового масла 3-4 ст.л.
- чеснока 3 зубчика
- соль по вкусу
- паприка по вкусу
- куркума по желанию для цвета
- пряности
- тхины (если есть) 2 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начала нужно подготовить нут. Для этого горох предварительно замачивается в холодной воде на 4 часа. Следите, если он впитывает воду, периодически подливайте еще. Затем нут отваривают после закипания в течение часа
2
Воду, в которой варился нут, вылейте в резерв, а сам нут немного остудите
3
Переместить нут в блендер, туда же чеснок, все специи, оливковое масло, тхину (если есть) и немного аквафабы. Подливайте ее в блендер по мере необходимости и взбивайте до нужной консистенции. Я люблю погуще :)
4
Тхина при добавлении придает гладкую и нежную текстуру хумусу 💛 Но и без нее получается очень вкусно!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881449
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
