Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор olga 🏃♂️
Ингредиенты
- воды 1,5 л
- соли 1 ст л без горки
- куриный окорочок 1
- рассола из под маринованных огурцов 200 мл
- морковка 1
- луковица 1
- большая свёкла 1
- Черешки от свекольной ботвы
- помидор 1
- средних картофелины 2
- кетчупа 2 ст л
- протертого хрена 1 ч л
- чеснока 5 зубчиков
- Сметана
- Смесь перцев молотая
- Свежая зелень
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Добавьте в воду рассол из под огурцов. Добавьте соль. Поставьте вариться курицу.
2
Минут через 30 добавьте измельчённые морковь и лук. Их можно заранее обжарить на сковородке с небольшим количеством масла.
3
Ещё минут через 10 Мелко порежьте свекольную ботву и помидорку. добавьте в суп. У меня большой помидорки не оказалось. Порезала Черри.
4
Свеклу положите в глубокую емкость, добавьте немного воды и отправьте в микроволновку минут на 5 на максимальной мощности. Затем почистите и порежьте. Отправьте вариться в суп. Я так делаю, для того, чтобы борщ был ярко-красным.
5
Почистите, порежьте картошку. Добавьте ее в суп. Туда же кетчуп, хрен, измельчённый чеснок, щепотку перца, лавровый лист, порубленную веточку укропа и петрушки.
6
Пусть поварится ещё 15 минут. Можно разливать по тарелкам. Порционно добавить ложку сметаны и половинку зубчика свежего чесночка. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851719
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!