Фунчоза с редькой и говядиной. Кухня Китая

Name: Фунчоза с редькой и говядиной. Кухня Китая
Ingredients: ст л растительное масло; гр говядина; средняя головка лука; средних морковки; средняя редька; солёных болгарских перца; Приправа для фунчозы; Порошковый черный перец; Порошковый красный перец; чеснока; ст л соевый соус; гр фунчоза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Усова🌳

У китайцев есть обычная еда, а есть торжественная. Это блюдо как раз относится ко...

Ингредиенты

ст л растительное масло 2-3

гр говядина 300

средняя головка лука 1

средних морковки 2

средняя редька 1

солёных болгарских перца 2

Приправа для фунчозы

Порошковый черный перец

Порошковый красный перец

чеснока 2-3 зубчика

ст л соевый соус 2

гр фунчоза 400

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовить сковородку, влить масло. Поставить на плиту и прогреть его. Мясо нарезать тонкими брусками. Очистить овощи, вымыть и обсушить и тоже нарезать соломкой(я натерла на длинной терке). Лук избавить от шелухи нарезать четверть кольцами.

Мясо переложить в сковородку. Установить огонь максимальной мощности. Помешивая лопаткой, обжарить до полной готовности. Добавить овощи. Присыпать солью, посыпать перцем. Тушить, время: четыре минуты.

Чеснок очистить от шелухи, измельчить. Получившуюся крошку внести в сковородку, к овощам. Готовить ещё пару минут. Влить соевый соус. Перемешать. Тушить дальше, время: четыре минуты.

Подготовить кастрюлю, влить холодную воду. Вскипятить на мощном огне. Всыпать лапшу. Варить, время: четыре минуты. Фунчоза готова, откинуть её на сито. Дать стечь жидкости и аккуратно лапшу отжать. Теперь лапшу можно нарезать на кусочки, сантиметра на три — четыре. А можно оставить длинной. Выложить на тарелку и смешать с подливкой. Подавать в холодном или горячем виде. Приятного аппетита! 🤗🍽❤💕

...