Сладкий плов без мяса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
#вегетарианство #веганство
Ингредиенты
- риса 200 гр.
- воды 300 мл.
- растительного масла 50-70 мл.
- большая луковица 1
- моркови 3
- изюма Горсть
- Курага по желанию
- Специи
- Кинза
- Зра
- соли 0,5 ч.л.
- сахара 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Нарезать лук кубиками, морковь соломкой.
2
Налить в казан масла, разогреть и положить сначала лук. Когда лук будет слегка прозрачным, положить морковь.
3
Перемешать, на этом этапе можно закрыть крышку. Огонь больше среднего.
4
Когда морковь можно будет разломать лопаткой, всыпать специи с солью и сахаром.
5
Так как я готовила в мультиварке, то мне пришлось закипятить воду сначала. Налить воду в казан (мультиварку), пока вода закипает, промыть хорошо рис в нескольких водах. Вода должна быть прозрачной.
6
В кипящую воду всыпать рис и изюм. Не перемешивать. В мультиварке я сразу закрыла крышку и поставила на режим «плов» на 45 минут. В казане дать воде с поверхности выкипеть на достаточно большом огне, а затем закрыть плотно крышкой и оставить вариться на самом маленьком огне ещё примерно минут 20-25.
7
После выключения огня крышку не открывать, а дать постоять ещё минут 10. Соотношение риса и воды - 1:1,5. Перемешать и подавать к столу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821925
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 8
Супер рецепт 👍 Уверена у вас ещё много интересных рецептиков! Поделитесь с нами 😉
7 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!