1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ с говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Макарова / Амбассадор
#хитростисекреты #секретысупов #активист #первыеблюда #любимыйсуп
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
55
0 %
4 г
*0 %
Жиры3 г
0 %
6 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
9 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Говядины 400-500 г
- Воды 2 л
- Капусты 1/2 кочана
- Большой картофель 1 шт.
- Чеснока 5-6 зуб.
- Лаврового листа 3 шт.
- Горошин чёрного перца 10 шт.
- Поджарка:
- Лук репка по желанию
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Перца сладкого 1 шт.
- Уксуса 1 ст. л.
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо я варю два раза. Первый раз, после закипания минут 10-15, сливаю. Промываю мясо и опять ставлю кастрюлю на плиту. Варю до готовности, пару часов. Мясо было сварено заранее.
2
Готовим поджарку. Все овощи у меня были замороженные. Болгарский перец и морковь обжарить.
3
Свекла отварная и замороженная, поэтому на сковороду выкладываю и прогреваю, под конец добавляю к готовой заправке уксус. Через 2-3 минуты отключить плиту.
4
Нашинковать капусту, картофель порезать кубиками, мясо разделить на волокна.
5
Закладываем всё в кипящий бульон.
6
Варим до готовности капусты и картофеля. Чеснок измельчить. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и чёрный перец горошком.
7
Выкладываю поджарку, чеснок. Прогреть 3-4 минуты, отключить плиту и дать борщу настояться.
8
Подавать борщ можно со сметаной или с майонезом.
9
Рецепт на моем сайте Семейные-рецепты.рф https://xn----itbaabaywlyiey7c2di.xn--p1ai/pervye-blyda/borsch.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
