Чахохбили

Name: Чахохбили
Ingredients: Свежая кинза; Курица (голень); Сливочное масло; Петрушка; Базилик; Чеснок; Хмели-сунели; Соль; Помидоры; Лук

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

#марафон

Ингредиенты

Свежая кинза 1 пучок
Курица (голень) 1,5 кг
Сливочное масло 4 ст.ложки
Петрушка 1 пучок
Базилик 1 пучок
Чеснок 3 зубчика
Хмели-сунели 1 ч.л
Соль
Помидоры 5 шт
Лук 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Курицу вымыть. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать на сливочном масле 10–15 минут на среднем огне, чтобы они равномерно покрылись корочкой.

Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками и добавить к курице. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут. Либо можно заменить на помидоры в собственном соку.

Лук нарезать четверть-кольцами. На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить его к курице с помидорами.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и хмели-сунели в сковороду с чахохбили. Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим.

...