Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Соколова 🌱🌳
Полезный, вкусный тыквенный суп-пюре всегда поднимает настроение. Осенью особенно...
Ингредиенты
- репчатого лука 100 г.
- моркови 100 г.
- тыквы 500 г.
- сливок 200 мл.
- чеснока 1-2 зубчика
- сливочного масла 1 ст. л.
- соль, перец, специи на своё усмотрение
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук почистить, нарезать кубиками.
2
Морковь почистить и нарезать соломкой или натереть на крупной терке.
3
Обжарить на сливочном масле лук и морковь.
4
Тыкву помыть, почистить, нарезать кубиками и положить в 1,5 л. кастрюлю поставить вариться.
5
Как только тыква свариться и станет мягкой, добавить к ней обжаренные лук с морковью. Перемешать. Дать покипеть минут 5.
6
Снять с огня. Измельчить блендером всё содержимое.
7
Вновь поставить на огонь, посолить и поперчить на свой вкус. Влить сливки. Перемешать. Как закипит снять с огня.
8
Порционно разлить по тарелочкам суп.
9
Подавать суп на свое усмотрение с сухариками или гренками. Украсить можно сметаной или сливками с зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931088
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!