Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные огурцы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Макс Ямщиков 🏃🏻♀️
👍
Ингредиенты
- Огурцы (лучше корнишоны) 1 кг
- Вода 2 л
- Сахар 2,5 ст. л
- Соль 1,5 ст. л
- Уксус 9 % 16 ч. л
- Гвоздика 2 шт
- Смородиновые и вишнёвые листья 4 шт
- Чеснок 4 зубчика
- Перец чёрный горошком 4 шт
- Зонтики укропа 2 шт
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Огурцы хорошо промыть и залить ледяной водой. Промыть и зелень и чеснок
2
На дно стерилизованной банки выложить по 2 листик смородины и вишни. Положить укропные зонтики. Также не забудьте про чеснок.
3
Затем выкладывать нужно корнишоны. Сначала покрупнее, а потом мелкие. Следите за тем, чтобы не было пустот.
4
Заливаем банки кипятком (1 литр) и оставляем на треть часа.
5
Для маринада : в кастрюлю налить оставшийся литр воды, гвоздиеу, перец, сахар и соль(обычная крупная каменная).
6
Ставим посуду на плиту на сильный огонь и доводим до кипения. Затем убавояем огонь, варим маринад 2-3 минуты.
7
Слить воду, которой прогревали огурцы. Далее в каждую банку залить уже маринад. И добавить 8 ч. л. уксуса. Закатать стерильными крышками и перевернуть банки. Укрыть шубой на сутки. И потом убрать в холодное место. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91282
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
