Обед Суп

Суп с курицей и сельдереем

Name: Суп с курицей и сельдереем
Ingredients: средних картофеля; морковь; лук; окорочка; сельдерей; свежего сала (по желанию); болгарский перец; гречки; воды; Соль перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана Панчева-Федотова 🌳

#первыеблюда #горячее #необычныерецепты

Ингредиенты

средних картофеля 3 шт

морковь 1 шт

лук 1 шт

окорочка 2 шт

сельдерей 5 гр

свежего сала (по желанию) 60 гр

болгарский перец 1 шт

гречки 70 гр

воды 2-2.5 л

Соль перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить овощи и подготовить ингредиенты. Окорочка поставить варить до готовности.

Очистить мясо от костей. И нарезать. В бульон кладем резаный картофель. Нарезаем мелко сало и выжариваем на сковороде, добавив 1 ст.ложку растительного масла. Добавляем к салу овощи и тушим 5 минут.

Затем к овощам добавляем отваренные мясо окорочка, гречку и сельдерей. Тушим еще минут 5-7.

В бульон выкладываем нашу овощную и мясную массу. Солим и перчим на свой вкус. Варим до готовности картофеля и гречки. Разливаем по тарелкам и кушаем. Всем приятного аппетита.