Обед Суп

Зелёный борщ

Name: Зелёный борщ
Ingredients: куриного филе; воды; средних картофелены; луковица; морковь; щавеля; Петрушка, укроп, листья крапивы или свекольный листья; Соль, перец, лавровый лист; яйца; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория 🌳

#любимыйсуп #первыеблюда #горячее #мама Этот борщ подходит для сбалансированного...

Ингредиенты

куриного филе 300 грамм

воды 3 литра

средних картофелены 4-5

луковица 1

морковь 1

щавеля 1 большой пучок

Петрушка, укроп, листья крапивы или свекольный листья

Соль, перец, лавровый лист

яйца 3

растительного масла 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В холодную воду положить куриную грудку. Отварить, снимая пену. Но лучше слить первый бульон после закипания.

Картофель очистить, порезать кубиками.

Морковь потереть на тёрке, лук репчатый порезать мелкими кубиками. Пассеровать на растительном масле до золотистого цвета.

Щавель и зелень промыть, порезать.

В готовый бульон добавить картофель, варить 15-20 минут до готовности.

Следующий шаг добавить морковь с луком, всю зелень, соль, перец, лавровый лист. Любые специи по желанию. Варить 5 минут. После приготовления лавровый лист вынуть.

Отварить яйца, порезать кубиками. Добавить перед подачей. Куриное мясо тоже порезать порционно.

...