Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: фарша, любого; капусты; риса; большая луковица; моркови; томатной пасты; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена🏃‍♂️

Хорошая альтернатива традиционным голубцам. #марафон4 #вторыеблюда #горячее #мясо...

Ингредиенты

фарша, любого 350-400 гр.

капусты 150-200 гр.

риса 50 гр.

большая луковица 1

моркови 2 шт

томатной пасты 2-3 ст л.

муки 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту мелко нашинковать и залить крутым кипятком на 5-10 минут. Половину луковицы измельчить в блендере. Рис отварить до полуготовности.

Смешать фарш, рис, лук, капусту. Добавить соль и специи по вкусу.

Половину луковицы нарезать, обжарить на растительном масле, добавить,натёртую на мелкой тёрке, морковь. Обжарить. Отложить в жаропрочную форму 3-4 ложки, для овощной подушки.

В остальную обжарку добавить муку, перемешать, добавить томатную пасту, соль, сахар, специи и стакан воды. Потушить 3-5 минут.

Из фарша сформировать крупные котлеты и выложить в форму для запекания, на морковь. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Затем достать, залить подливой и поставить обратно в духовку на 30-40 минут при 180 градусах.